岡崎で美味しいカクテルを楽しむ。「深海」が人気

愛知県岡崎市、「岡崎駅」より徒歩1分―――。階段を上がりビルの2階にある「bar 深海（バー しんかい）」は、海底を彷彿とさせるような不思議な空間のバーです。当店では、看板カクテルである「深海」をはじめ、様々な種類のドリンクをご用意。

世界には数えきれないほどのカクテルが存在し、料理やファッションと同様、カクテルにも流行があると言われています。その中で流行に左右されないスタンダードカクテルや、お客様に合わせてお創りするカクテルなど、メニューにはないものも数多くご提供しています。

当店にあるのは、少しのメニューと名もないカクテル。お客様の好みはもちろん、当店に辿り着くまでの過ごし方や時間帯に合わせて一杯ずつお創りいたします。メニューに捉われず、お客様の状況に応じて変化させ、適したものをご提供する―――。それこそが真のバーテンダーの姿であると考えています。

「名もないカクテル＝自分だけの特別なもの」

そんな愉しみ方をしていただけると幸いです。「お酒が苦手」、「今日は運転だから飲めない」。そんな方にもお愉しみいただけるよう、ノンアルコールカクテルもご用意しています。ご要望に応じてお創りしますので、気軽にご注文ください。